买的铁锅老生锈怎么办呢？ 家电清洗加盟表示：炒完菜后将铁锅洗净，然后用纸巾或抹布将锅的内壁擦干就可以啦。如果家里切菜的铁刀为了防止生锈，也是同样的处理方法。铁锅生锈再来处理有点亡羊补牢，有没有什么方法可以预防铁锅生锈呢？当然有！
一、新锅使用前建立一层保护膜
很多人都知道新锅使用前需要放多一点的油烧热并摇晃锅，确保锅的表面都有沾到油，静置半天至一天后才可开始用来炒菜。这么做的目的是让锅的表面形成一层保护膜，让铁锅的铁与空气隔绝，阻碍铁锈的生成。
家喜保洁提醒：保护膜只是一定程度上隔绝了空气，但后期因为锅经常使用，保护膜是会被破坏的，所以这只是防止锅生锈的第一步。
二、用完锅应及时清洗
用完锅后应及时清洗，用抹布将食物残渣擦洗掉。这样做的目的一是保持卫生，二是食物残渣未清理，也很容易与铁锅产生反应，形成铁锈。
三、清洗完锅务必擦干/烘干
锅洗完后，我们应该把锅表面的水渍用干抹布擦干或者加热烘干，确保锅表面是干燥的。有些朋友喜欢洗完锅后在上面涂点油，重庆家政公司家喜保洁表示这真的没必要。一方面是浪费，另一方面是蟑螂非常青睐油渍残渣。所以为了少点蟑螂，还是别涂油了。
四、将铁锅悬挂或倒扣
锅洗完擦干后，应该悬挂起来或者倒扣在灶台上，这样即使有潮气，也不会在锅的表面停留。
五、保持厨房通风
最后一步是保持通风，将厨房窗口打开或者保证有通风口。这样保持空气对流，水汽也就不会滞留在锅里，不利于锅绣的形成。
